Holandské koblihy

Name: Holandské koblihy
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 1 lžička Sůl; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Jablka; 5.5 šálků Hrozinky; 20 gramů Droždí; 1 šálek Mléko polotučné; 250 gramů Mouka polohrubá; 200 gramů Olej stolní

35 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusJablka
- 5,5šálkůHrozinky
- 20gramůDroždí
- 1šálekMléko polotučné
- 250gramůMouka polohrubá
- 200gramůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

443 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

23 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

3 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z droždí a vlažného mléka připravíme kvásek. Vykynutý vlijeme do osolené mouky, přidáme žloutky a vypracujeme těsto. Přidáme oloupané nastrouhané jablko a očištěné rozinky, zapracujeme a necháme kynout na dvojnásobek objemu.
2
Po vykynutí z těsta lžičkou vykrajujeme kousky, vkládáme je do rozpáleného oleje a smažíme. Usmažené koblihy klademe na papírové ubrousky.
3
Podáváme horké, pocukrované.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.