Houbový paprikáš

Name: Houbový paprikáš
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 0.5 decilitr Voda pitná; 600 gramů Houby čerstvé; 300 mililitrů Zakysaná smetana; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 lžička Sůl; 40 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 0,5decilitrVoda pitná
- 600gramůHouby čerstvé
- 300mililitrůZakysaná smetana
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

298 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

24 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova osmahneme na másle. Přidáme očištěné, na kousky nakrájené houby a papriky. Za stálého míchání smažíme do vydušení šťávy.
2
Odstavíme z plotny, vmícháme mletou papriku, zpěníme a podlijeme trochou vody. Osolíme a dusíme doměkka. V pokrmu nemá zůstat moc tekutiny.
3
Horký paprikáš rozdělíme na talíře, přelijeme zakysanou smetanou a ihned podáváme s pečivem nebo vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.