Houbový šmak

Name: Houbový šmak
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 hrnky Houby čerstvé; 8 kusů Chřest bílý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka polohrubá; 3 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Vejce slepičí; 1.5 hrnky Mléko polotučné

60 min.

Ingredience

- 2hrnkyHouby čerstvé
- 8kusůChřest bílý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka polohrubá
- 3lžícePetržel - nať
- 2kusyVejce slepičí
- 1,5hrnkyMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

218 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

11 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest svážeme do svazečku a v osolené vodě uvaříme téměř doměkka. Po vyjmutí z vody jej necháme okapat a nakrájíme na menší dílky.
2
Na másle osmahneme očištěné, drobně nakrájené houby, osolíme a dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Podle potřeby podlijeme trochou vody.
3
Do máslem vymazané zapékací mísy vrstvíme střídavě chřest a houby smíchané s nasekanou petrželkou. Zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a moukou.
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.