Houby po horácku

Name: Houby po horácku
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Cibule; 5 decilitrů Voda pitná; 250 gramů Mouka pšeničná hrubá; 400 gramů Houby čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Kmín celý; 20 gramů Sádlo škvařené; 1 špetka Sůl

65 min.

Ingredience

- 40gramůCibule
- 5decilitrůVoda pitná
- 250gramůMouka pšeničná hrubá
- 400gramůHouby čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaKmín celý
- 20gramůSádlo škvařené
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

333 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

8 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

5 g

Cukr

537 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vařící osolené vody přidáme sádlo a zavaříme mouku. Mícháme v hladkou kaši, necháme ji provařit a potom vychladnout.
2
Do studené kaše zamícháme vejce.
3
Houby očistíme, nakrájíme a povaříme zvlášť v osolené vodě s kmínem.
4
K houbám přidáváme nočky vykrajované z moučné kaše.
5
Houby s nočky dále vaříme, pak je scedíme. Vsypeme na pekáč a zamícháme do nich sádlo. Dáme zapéct do vyhřáté trouby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.