Housky z jogurtu

Name: Housky z jogurtu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 150 gramů Mouka chlebová; 150 gramů Mouka žitná bílá; 1 lžička Cukr krupice; 200 mililitrů Mléko polotučné; 3 lžíce Jogurt bílý; 3 lžíce Olej rostlinný; 1.5 lžičky Sůl; 42 gramů Droždí; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Vejce slepičí

45 min.

Ingredience

- 150gramůMouka chlebová
- 150gramůMouka žitná bílá
- 1lžičkaCukr krupice
- 200mililitrůMléko polotučné
- 3lžíceJogurt bílý
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1,5lžičkySůl
- 42gramůDroždí
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
Na potření
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

375 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

6 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouky prosejeme do mísy, uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, přisypeme cukr, promícháme s několika lžícemi vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Poté přimícháme zbývající suroviny a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Pod utěrkou ho necháme asi 60 minut kynout.
2
Z vykynutého těsta tvoříme velké bochánky, klademe na pečicím papírem vyložený plech a housky necháme ještě asi 20 minut. Poté housky potřeme rozšlehaným vejcem a v troubě předehřáté na 175 °C pečeme dozlatova, asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.