Housky z těsta s jogurtem a se slaninou

Name: Housky z těsta s jogurtem a se slaninou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 4 lžíce Voda pitná; 6 lžic Jogurt bílý; 1 kus Vejce slepičí; 50 gramů Máslo bylinkové; 2 lžíce Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 375 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Droždí sušené; 175 gramů Anglická slanina; 1 kus Cibulka jarní; 1 decilitr Olej olivový; 0.5 decilitr Mléko polotučné

60 min.

Ingredience

- 4lžíceVoda pitná
- 6lžicJogurt bílý
- 1kusVejce slepičí
- 50gramůMáslo bylinkové
- 2lžíceCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 375gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaDroždí sušené
- 175gramůAnglická slanina
- 1kusCibulka jarní
- 1decilitrOlej olivový
- 0,5decilitrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

439 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

28 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

193 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu, přidáme jogurt, vejce, máslo, cukr a sůl. Mouku přisypeme tak, aby zcela pokryla mléko s přísadami a vše poprášíme droždím.
2
Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
3
Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na program "těsto" a zapneme.
4
Během programu omyjeme cibulku a společně se slaninou ji najemno nakrájíme. V pánvi rozpálíme olej a na něm slaninu a cibulku lehce osmahneme.
5
Pět minut před koncem cyklu "hnětení" k těstu přidáme osmaženou slaninu s cibulkou. Některé přístroje nás na to samy upozorní zvukovým signálem.
6
Po ukončení programu přístroj vypneme, těsto vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a prohněteme.
7
Těsto pak rozdělíme na 8 stejně velkých dílů, ty vytvarujeme do koulí, dáme na olejem mírně potřený plech, přikryjeme a na teplém místě necháme kynout, dokud nemají dvakrát větší objem. Vykynuté potřeme mlékem.
8
Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia a housky pečeme přibližně 15 až 20 minut, dokud nemají zlatavou barvu. Po upečení je necháme pomalu vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.