Houstičky s jablkem a čokoládou

Name: Houstičky s jablkem a čokoládou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Cukr krupice; 4 gramy Sůl; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 30 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Mouka chlebová; 45 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 5 gramů Droždí sušené; 100 gramů Jablko granátové; 60 gramů Čokoláda hořká

45 min.

Ingredience

- 100mililitrůVoda pitná
- 50gramůCukr krupice
- 4gramySůl
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 30gramůMáslo čerstvé
- 250gramůMouka chlebová
- 45gramůMouka pšeničná celozrnná
- 5gramůDroždí sušené
- 100gramůJablko granátové
- 60gramůČokoláda hořká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

499 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

15 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

5 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nalijeme vodu a rozpuštěné máslo, přidáme cukr, sůl, chlebovou i celozrnnou mouku, jablka nakrájená na kostičky a nalámanou čokoládu. Promícháme, přidáme sušené droždí a uhněteme hladké těsto, které necháme půl hodiny kynout. Z těsta vytvoříme žemličky, jejichž ovrch nařízneme do šachovice, případně můžeme uplést houstičky jako copánek. Rozložíme je na plech, potřeme žloutkem a necháme ještě hodinu kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě 20 minut při teplotě 200 stupňů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.