Hovězí dušené maso s mexickou omáčkou

Name: Hovězí dušené maso s mexickou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí maso mleté; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 2 lžičky Koření mexické; 400 gramů Fazole červené sterilované; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 4 lžíce Zakysaná smetana; 1 kus Avokádo; 1 lžíce Citronová šťáva; 400 gramů Tortilla chips; 2 lžíce Protlak rajčatový; 1 lžíce Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí maso mleté
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 2lžičkyKoření mexické
- 400gramůFazole červené sterilované
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 4lžíceZakysaná smetana
- 1kusAvokádo
- 1lžíceCitronová šťáva
- 400gramůTortilla chips
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

902 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

39 g

Sacharidy

98 g

Vláknina

15 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na středním plameni rozpálíme olivový olej, přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a 2-3 minuty restujeme.
2
Pak vložíme mleté hovězí maso a mícháme asi 5 minut, až se maso začne sypat.
3
Přisypeme mexické nebo taco koření, velké červené konzervované fazolky, kostky konzervovaných rajčat, rajčatový protlak; po přivedení k varu zakryjeme pokličkou a na mírném ohni vaříme ještě 6-8 minut.
4
Omáčku quacamole získáme vymícháním dohladka najemno rozmačkaného avokáda pokapaného citronovou šťávou.
5
Hotové dušené maso (chilli con carne) podáváme s quacamole, kysanou smetanou a nachos chipsy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.