Hovězí guláš s makaróny a sýrem

Name: Hovězí guláš s makaróny a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 750 gramů Hovězí maso zadní; 1 lžíce Máslo čerstvé; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Protlak rajčatový; 1 lžička Sůl; 120 gramů Špagety, Makarony vařené

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 750gramůHovězí maso zadní
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 50gramůSýr Parmezán
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 1lžičkaSůl
- 120gramůŠpagety, Makarony vařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

256 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

10 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

654 mg

Cukr

885 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli pokrájenou na drobno osmahneme na másle, přidáme na kostky pokrájené maso, osolíme a osmahneme. Poté maso mírně podléváme a dusíme přikryté do měkka.
2
Do šťávy přidáme světlou jíšku připravenou z másla a mouky (anebo použijeme jíšku již hotovou) zalitou vývarem, přimícháme rajčatový protlak. Dle chuti můžeme přidat nasekaný stroužek česneku.
3
Nakonec do guláše vmícháme uvařené makarony.
4
Každou porci posypeme strouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.