Hovězí kližka se zeleninou

Name: Hovězí kližka se zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 3
Ingredients: 3 lžíce Olej slunečnicový; 2 lžičky Bylinkové máslo; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 500 gramů Zeleninová směs čínská - mražená; 750 gramů Hovězí kližka; 250 mililitrů Voda pitná; 2 kusy Cibule

100 min.

Ingredience

- 3lžíceOlej slunečnicový
- 2lžičkyBylinkové máslo
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 500gramůZeleninová směs čínská - mražená
- 750gramůHovězí kližka
- 250mililitrůVoda pitná
- 2kusyCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

468 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

22 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji usmažíme do růžova. Na ní dáme plátky nakrájené z kližky s kostí, přiklopíme poklicí a po 5 minutách obrátíme.
2
Krátce podusíme, přidáme koření a podlijeme vodou. Za občasného podlévání udusíme maso do měkka.
3
V troše studené vody rozmícháme mouku. Maso vyjmeme, šťávu zahustíme (trochu více) a povaříme. Přidáme zeleninovou směs a odkryté povaříme asi 7 minut. Přidáním zeleniny šťáva trochu zřídne.
4
Dochutíme solí a odstavíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.