Hovězí maso s kantonskou ústřicovou omáčkou

Name: Hovězí maso s kantonskou ústřicovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Hovězí svíčková; 1 lžička Cukr třtinový; 1 lžíce Omáčka sojová světlá; 2 lžičky Víno rýžové čínské; 115 gramů Hrachové lusky; 115 gramů Kukmáky; 1 kus Cibulka jarní; 115 gramů Kukuřice; 2 lžičky Maizena - kukuřičný škrob; 1 šálek Olej rostlinný; 1 kus Zázvor celý; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Omáčka ústřicová

40 min.

Ingredience

- 350gramůHovězí svíčková
- 1lžičkaCukr třtinový
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 2lžičkyVíno rýžové čínské
- 115gramůHrachové lusky
- 115gramůKukmáky
- 1kusCibulka jarní
- 115gramůKukuřice
- 2lžičkyMaizena - kukuřičný škrob
- 1šálekOlej rostlinný
- 1kusZázvor celý
- 1špetkaSůl
- 2lžíceOmáčka ústřicová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

789 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

65 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

949 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na nudličky a vložíme do mísy. Důkladně promícháme s cukrem, sójovou omáčkou, rýžovým vínem a kukuřičným škrobem a necháme cca 30min marinovat.
2
Hrachové lusky okrájíme, klasy kukuřice rozkrojíme napůl. Kukmáky osušíme, větší rozkrojíme napůl, menší necháme vcelku, cibulku nasekáme na malé kousky.
3
V pánvi rozpálíme olej a orestujeme maso. Poté je vyjmeme a osušíme. Slijeme přebytečný ojej, ponecháme pouze cca 2lžíce, přidáme cibulku, nakrájený zázvor, houby a zeleninu. Ochutíme solí a za stálého míchání restujeme cca 2min. Přidáme maso, ústřicovou omáčku, důkladně promícháme a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.