Hovězí maso sterilované ve vlastní šťávě
160 min.
Ingredience
- 1kilogramHovězí maso zadní
- 1lžičkaSůl
Počet porcí:
6Postup přípravy
- 1Syrové hovězí maso očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky a mírně naklepeme. Z obou stran osolíme. Rozdělíme do sklenic a ihned uzavřeme.
- 2Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 150 minut při mírném varu. Po vyjmutí necháme vychladnout a uložíme na temném a studeném místě.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.