Hovězí maso vařené

Name: Hovězí maso vařené
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 800 gramů Hovězí plec; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 0.5 kus Cibule

65 min.

Ingredience

- 800gramůHovězí plec
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

246 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

10 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

142 mg

Cukr

353 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pod tekoucí vodou maso opláchneme, dáme vařit do osolené vody a přidáme kousek cibule.
2
V průběhu vaření maso obrátíme, obzvláště tehdy, pokud připravujeme málo vývaru.
3
Správně uvařené maso by nemělo být tuhé a zároveň by se nemělo rozpadat.
4
Uvařené maso nakrájíme na tenké plátky přes vlákno, vyskládáme na talíř a polijeme trochou vývaru, aby nebylo suché.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.