Hovězí nudličky se sladkými bramborami

Name: Hovězí nudličky se sladkými bramborami
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 350 gramů Hovězí maso zadní; 350 gramů Brambory sladké (Batáty); 2 lžíce Kari pasta; 300 mililitrů Mléko kokosové; 2 stroužky Česnek; 3 kusy Kafirové listy; 2 lžíce Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 350gramůHovězí maso zadní
- 350gramůBrambory sladké (Batáty)
- 2lžíceKari pasta
- 300mililitrůMléko kokosové
- 2stroužkyČesnek
- 3kusyKafirové listy
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

357 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

24 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve woku rozehřejeme olej a opékáme na něm omyté, na nudličky nakrájené hovězí maso za stálého obracení asi 2 minuty.
2
K masu přidáme nadrcený česnek a na kolečka nakrájenou cibuli. Za stálého míchání opékáme 2 minuty.
3
Potom do woku přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory, kari pastu, kokosové mléko a lístky limetky. Pod pokličkou zvolna vaříme 15 minut.
4
Limetkové lístky odstraníme a maso s bramborami upravíme do nahřátých misek.
5
Vhodnou přílohou je vařená jasmínová rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.