Hovězí plátky na houbách

Name: Hovězí plátky na houbách
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 100 gramů Houby čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kmín celý; 150 gramů Jogurt bílý; 50 gramů Olej stolní; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 4 plátky Hovězí maso zadní; 500 mililitrů Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 100gramůHouby čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 150gramůJogurt bílý
- 50gramůOlej stolní
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 4plátkyHovězí maso zadní
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

192 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

14 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky zadního hovězího naklepeme a osolíme.
2
Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na oleji, vložíme plátky a zprudka osmahneme po obou stranách.
3
Přidáme houby na plátky, kmín a podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Plátky vyndáme, šťávu zahustíme jogurtem s trochou mouky a vaříme asi 30 minut.
4
Vložíme plátky a prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.