Hovězí plátky na smetaně

Name: Hovězí plátky na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 250 gramů Hovězí maso zadní; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Kapary sterilované; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Slanina vepřová; 0.5 lžička Sůl; 0.5 šálek Zakysaná smetana

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 250gramůHovězí maso zadní
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceKapary sterilované
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůSlanina vepřová
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5šálekZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

491 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

37 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, protáhneme slaninou, osolíme a poprášíme hladkou moukou.
2
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, maso po obou stranách opečeme, mírně podlijeme a dusíme doměkka.
3
Nakonec do šťávy přilijeme smetanu a přidáme nasekané kapary. Pokrm dochutíme a krátce povaříme.
4
Podáváme s bramborami nebo s těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.