Hovězí polévka s krupicí a vejcem

Name: Hovězí polévka s krupicí a vejcem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 2200 mililitrů Vývar z hovězích kostí; 13 gramů Polévkové koření; 7 gramů Petržel - nať; 53 gramů Vejce slepičí; 67 gramů Pšeničná krupice

25 min.

Ingredience

- 2200mililitrůVývar z hovězích kostí
- 13gramůPolévkové koření
- 7gramůPetržel - nať
- 53gramůVejce slepičí
- 67gramůPšeničná krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

123 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

7 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

199 mg

Cukr

41 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mírně vařícího se hovězího vývaru sypeme pomalu krupici a stále mícháme metlou. Krupici asi 6-8 minut povaříme a potom do polévky za stálého míchání vlijeme rozkvedlaná vejce a necháme je srazit.
2
Nakonec do polévky přidáme polévkové koření a krátce povaříme.
3
Omytou, jemně nakrájenou petrželovou nať vkládáme do polévky při podávání.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.