Hovězí roláda s mletým masem

Name: Hovězí roláda s mletým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 1 šálek Voda pitná; 20 gramů Olej rostlinný; 300 gramů Hovězí maso zadní; 100 gramů Vepřové maso mleté; 1 špetka Sůl; 0.5 kus Cibule

70 min.

Ingredience

- 1šálekVoda pitná
- 20gramůOlej rostlinný
- 300gramůHovězí maso zadní
- 100gramůVepřové maso mleté
- 1špetkaSůl
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

405 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

26 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

425 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté hovězí maso rozklepeme na větší plát.
2
Mleté vepřové maso osolíme, vmícháme oloupanou, jemně nasekanou cibuli a směs rozložíme na masový plát. Stočíme do rolády a ovážeme nití.
3
Roládu po všech stranách opečeme na oleji, podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou doměkka.
4
Hotovou roládu vyjmeme, nit odstraníme a maso nakrájíme na tenké plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.