Hovězí rolky se šalotkou a chřestem

Name: Hovězí rolky se šalotkou a chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Chřest zelený; 120 gramů Hovězí svíčková; 4 kusy Šalotka; 2 lžičky Olej rostlinný; 1 lžíce Sezam - semena; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 3 lžíce Omáčka Teriyaki

26 min.

Ingredience

- 8kusůChřest zelený
- 120gramůHovězí svíčková
- 4kusyŠalotka
- 2lžičkyOlej rostlinný
- 1lžíceSezam - semena
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 3lžíceOmáčka Teriyaki

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

244 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

4 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

353 mg

Cukr

17 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný, rozpůlený chřest povaříme 1 minutu, vyjmeme a osušíme.
2
Omyté maso nakrájíme na 8 velmi tenkých plátků a mírně naklepeme, aby plátky byly silné asi 3mm.
3
Oloupané šalotky rozkrojíme na poloviny.
4
Na konec každého plátku masa položíme chřest a šalotku. Svineme do závitku.
5
V pánvi na rozehřátém oleji smažíme rolky za častého obracení asi 2 minuty. Přilijeme omáčku terijaki, snížíme příkon tepla a smažíme ještě 3 minuty.
6
Rolky urovnáme na servírovací talíř, posypeme opraženým sezamem a nasekaným koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.