Hovězí s cizrnou

Name: Hovězí s cizrnou
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí maso zadní; 150 gramů Cibule červená; 4 stroužky Česnek; 1 lžíce Protlak rajčatový; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Koriandr mletý; 1 kus Chilli paprička; 200 gramů Cizrna konzervovaná; 200 gramů Paprika červená; 250 mililitrů Voda pitná

110 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí maso zadní
- 150gramůCibule červená
- 4stroužkyČesnek
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 1kusChilli paprička
- 200gramůCizrna konzervovaná
- 200gramůPaprika červená
- 250mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

241 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

5 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kostky. V hrnci na rozehřátém oleji opečeme oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli a česnek dozlatova. Přidáme maso a opečeme je po všech stranách. Vmícháme rajčatový protlak, mletou papriku a koriandr. Promícháme, zalijeme trochou vody, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou doměkka. Očištěné papriky nakrájíme na proužky, chilli papričky nasekáme. Přidáme k měkkému masu, vmícháme okapanou cizrnu a ještě chvíli podusíme do měkka. Nakonec okořeníme majoránkou. Vhodnou přílohou je tmavé pečivo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.