Hovězí s fazolovou černou omáčkou

Name: Hovězí s fazolovou černou omáčkou
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Hovězí maso zadní; 1 kus Cibule; 1 kus Paprika zelená; 3 decilitry Olej rostlinný; 1 kus Cibulka jarní; 1 kus Chilli paprička; 0.5 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Omáčka sojová světlá; 2 lžíce Sherry brandy; 2 lžíce Fazolová černá omáčka; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 0.5 lžička Cukr třtinový; 1 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Pasta z kukuřičné mouky; 2 lžíce Olej sezamový

55 min.

Ingredience

- 300gramůHovězí maso zadní
- 1kusCibule
- 1kusPaprika zelená
- 3decilitryOlej rostlinný
- 1kusCibulka jarní
- 1kusChilli paprička
- 0,5lžičkaCukr krupice
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 2lžíceSherry brandy
- 2lžíceFazolová černá omáčka
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 0,5lžičkaCukr třtinový
- 1lžíceOmáčka sójová
- 2lžícePasta z kukuřičné mouky
- 2lžíceOlej sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

849 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

84 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

904 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso pokrájíme na nudličky. Smícháme si v misce kypřící prášek, cukr, sójovou omáčku, sherry, pastu z kukuřičné mouky a sezamový olej, máme marinádu. Promícháme v tom nudličky a necháme 2 hodiny marinovat.
2
Pokrájíme papriku a cibuli na malé kostičky. Ve woku rozehřejeme olej, přidáme hovězí nudličky a smažíme minutu, poté je vyndáme, necháme okapat a udržujeme stranou v teple. Zbylý olej odlijeme a necháme tam jen lžíci, přidáme pokrájenou jarní cibulku, chilli, cibuli, zázvor, papriku a smažíme minutu. Přidáme omáčku z černých fazolí a promícháme. Vrátíme do woku nudličky a minutu osmahneme.
3
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.