Hovězí s koprem

Name: Hovězí s koprem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 20 gramů Cibule; 200 gramů Hovězí maso zadní; 60 gramů Zelenina kořenová; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 4 lžíce Zakysaná smetana; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 5 gramů Kopr čerstvý; 0.5 kus Citrony

80 min.

Ingredience

- 20gramůCibule
- 200gramůHovězí maso zadní
- 60gramůZelenina kořenová
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 4lžíceZakysaná smetana
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 5gramůKopr čerstvý
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

263 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

15 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle osmažíme očištěnou, jemně nakrájenou zeleninu a cibuli. Přidáme naklepané a osolené plátky masa, opečeme, podlijeme vývarem a dusíme.
2
Měkké maso vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou rozmíchanou s moukou a povaříme.
3
Omáčku prolisujeme, přidáme nasekaný kopr a nakonec ochutíme cukrem a citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.