Hovězí s křenem

Name: Hovězí s křenem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 20 gramů Cibule; 200 gramů Hovězí maso zadní; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 40 gramů Křen; 2 lžíce Smetana 12% (konzumní); 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

80 min.

Ingredience

- 20gramůCibule
- 200gramůHovězí maso zadní
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 40gramůKřen
- 2lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

237 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

13 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

968 mg

Cukr

424 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle.
2
Přidáme naklepané a osolené plátky masa, po obou stranách opečeme, podlijeme a dusíme.
3
Měkké maso vyjmeme, vysmahneme šťávu, zaprášíme moukou, osmahneme a zředíme vývarem. Krátce povaříme.
4
Potom šťávu procedíme, přilijeme smetanu a přelijeme přes maso. Před podáváním posypeme plátky masa nastrouhaným křenem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.