Hovězí s ústřičnou omáčkou

Name: Hovězí s ústřičnou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Hovězí zadní vařené; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Sherry brandy; 2 lžičky Mouka kukuřičná; 3 lžíce Ořechový olej; 2 kusy Paprika červená; 3 lžíce Omáčka ústřicová; 2 kusy Cibulka jarní; 2 lžičky Olej sezamový

20 min.

Ingredience

- 450gramůHovězí zadní vařené
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceSherry brandy
- 2lžičkyMouka kukuřičná
- 3lžíceOřechový olej
- 2kusyPaprika červená
- 3lžíceOmáčka ústřicová
- 2kusyCibulka jarní
- 2lžičkyOlej sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

225 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

6 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

993 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí nakrájíme na plátky 5 cm dlouhé a 5 mm tlusté. Dáme je do omáčky připravené ze sójové omáčky, sezamového oleje, sherry a kukuřičné mouky. Necháme 20 minut odležet.
2
Ve woku rozpálíme ořechový olej. Poté na něm opékáme 5 minut hovězí maso a dáme ho stranou.
3
Nakrájíme papriky a opečeme je na zbylém oleji ve woku – opékáme je tak 3-4 minuty, poté přidáme ústřicovou omáčku. Poté je rozdělíme na talíře a posypeme nasekanými jarními cibulkami. Přidáme maso a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.