Hovězí v omáčce z černých fazolí

Name: Hovězí v omáčce z černých fazolí
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Fazole černé; 2 lžíce Voda pitná; 2 kusy Rajčata; 1 lžíce Solamyl; 1 lžička Cukr krupice; 450 gramů Hovězí maso zadní; 1 lžíce Sherry brandy; 4 lžíce Omáčka sójová; 4 lžíce Olej stolní; 1 kus Paprika zelená; 180 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 špetka Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 2lžíceFazole černé
- 2lžíceVoda pitná
- 2kusyRajčata
- 1lžíceSolamyl
- 1lžičkaCukr krupice
- 450gramůHovězí maso zadní
- 1lžíceSherry brandy
- 4lžíceOmáčka sójová
- 4lžíceOlej stolní
- 1kusPaprika zelená
- 180mililitrůHovězí vývar základní
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

237 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

11 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata rozkrájíme na 16 pravidelných dílků, černé fazole rozmačkáme, přidáme vodu a dáme stranou.
2
Spojíme tmavou sojovou omáčku, solamyl, sherry, cukr, maso na tenké nudličky a dáme stanou.
3
Papriky rozkrájíme na 1 cm kousky, nahřejeme wok a přilijeme olej, papriky smažíme asi 1 minutu, vyjmeme.
4
Přidáme maso, směs se sojovou omáčkou a za stálého míchání smažíme 2 minuty. Přidáme namočené fazole a vývar.
5
Přivedeme k varu a necháme mírně zhoustnout. Papriky vrátíme do pánve, přidáme rajčata a opepříme. Prohřejeme a ihned podáváme.
6

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.