Hovězí závitky s mangem

Name: Hovězí závitky s mangem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Hovězí svíčková; 300 gramů Mango; 40 gramů Pažitka; 150 mililitrů Víno rýžové čínské; 20 mililitrů Omáčka ústřicová; 50 mililitrů Omáčka sójová; 80 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 30 gramů Olej olivový extra panenský

35 min.

Ingredience

- 800gramůHovězí svíčková
- 300gramůMango
- 40gramůPažitka
- 150mililitrůVíno rýžové čínské
- 20mililitrůOmáčka ústřicová
- 50mililitrůOmáčka sójová
- 80gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 30gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

502 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

7 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso nakrájíme na plátky a hřbetem ruky naklepeme, aby byly trochu větší. Mango oloupeme, dužinu nakrájíme na hranolky, pažitku posekáme najemno. Na plátky masa rovnoměrně rozložíme mango, posypeme pažitkou, zavineme do závitkú, obalíme v mouce, vložíme do pánve s rozpáleným olejem a osmažíme ze všech stran dozlatova. Závitky vyjmeme, do výpeku poté nalijeme sójovou a ústřicovou omáčku, rýžové víno, provaříme, vrátíme zpět závitky a vaříme, dokud omáčka nezačne houstnout.
2
Závitky s omáčkou upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.