Hrášek dušený na smetaně

Name: Hrášek dušený na smetaně
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 500 gramů Hrášek; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 decilitr Voda pitná; 0.5 kus Bujón hovězí

40 min.

Ingredience

- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 500gramůHrášek
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1decilitrVoda pitná
- 0,5kusBujón hovězí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

178 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

8 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrášek vsypeme do malého množství vařícího vývaru, který jsme připravili z kousku kostky bujónu. Přidáme cukr, mírně osolíme a dusíme téměř doměkka.
2
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji smetanou a vývarem z hrášku a povaříme. Po chvíli přidáme hrášek i s vývarem a dusíme, až změkne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.