Hrášek s karotkou
30 min.
Ingredience
- 500gramůHrášek
- 500gramůKarotka
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5litrHovězí vývar základní
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
249 kcal
Bílkoviny
11 g
Tuky
9 g
Sacharidy
33 g
Vláknina
10 g
Cukr
14 g
Postup přípravy
- 1Cukr nasucho upražíme na světlý karamel. Zalijeme vodou, přidáme 3/4 másla, hrášek a nakrájenou karotku. Osolíme, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
- 2Zbylé máslo smícháme s moukou, přimícháme k zelenině do šťávy a povaříme ještě asi 3 minuty.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.