Hrnečkový knedlík

Name: Hrnečkový knedlík
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 1 šálek Mléko polotučné; 1 šálek Mouka pšeničná hrubá; 1 kus Žemle tuková

45 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 1šálekMléko polotučné
- 1šálekMouka pšeničná hrubá
- 1kusŽemle tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

210 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

4 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

750 mg

Cukr

113 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku prosijeme, osolíme, přidáme žloutek, mléko a zpracujeme v řídké těsto.
2
Do těsta zamícháme na kostky nakrájenou žemli a sníh ušlehaný z bílků. Vlijeme do 3 dobře vymaštěných šálků.
3
Hrnečky postavíme do vodní lázně, zakryjeme alobalem a kastrol přikryjeme pokličkou. Vaříme asi 25 minut.
4
Hotový knedlík uvolníme od stěn, vyklopíme a nakrájíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.