Hrozinkové bagetky

Name: Hrozinkové bagetky
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 170 mililitrů Voda pitná; 20 gramů Cukr krupice; 3 gramy Sůl; 140 gramů Mouka žitná bílá; 125 gramů Mouka chlebová; 5 gramů Droždí sušené; 80 gramů Hrozinky

140 min.

Ingredience

- 170mililitrůVoda pitná
- 20gramůCukr krupice
- 3gramySůl
- 140gramůMouka žitná bílá
- 125gramůMouka chlebová
- 5gramůDroždí sušené
- 80gramůHrozinky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

320 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

1 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

4 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nalijeme vodu, přidáme cukr, sůl, hrozinky a oba druhy mouky. Vmícháme sušené droždí a vypracujeme hladké těsto, které necháme hodinu kynout.
2
Z těsta vytvoříme bagetky, obalíme v žitné mouce (20g) a rozložíme na plech, necháme ještě 30 minut kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě 20 minut na 20 stupňů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.