Hruškový salát s nivou

Name: Hruškový salát s nivou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Sýr Niva (Rokfór); 2 lžičky Olej olivový; 2 lžičky Ocet vinný červený; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Hrušky; 1 kus Celer řapíkatý; 1 lžíce Hrozinky; 2 lžičky Citronová šťáva; 60 gramů Ořechy vlašské; 1 kus Máta; 2 lžíce Creme double

20 min.

Ingredience

- 200gramůSýr Niva (Rokfór)
- 2lžičkyOlej olivový
- 2lžičkyOcet vinný červený
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyHrušky
- 1kusCeler řapíkatý
- 1lžíceHrozinky
- 2lžičkyCitronová šťáva
- 60gramůOřechy vlašské
- 1kusMáta
- 2lžíceCreme double

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

366 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

12 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

6 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
1/3 nivy dáme do mísy a rozdrobíme ji vidličkou. Sýr smícháme s olivovým olejem, červeným vinným octem, creme double a pepřem. Vznikne hustý dresink.
2
Hrušky oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na špalíčky. Celer omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Hrušky a celer smícháme s hrozinkami a citronovou šťávou. Na salát rozdrobíme zbytek nivy a posypeme polovinou vlašských ořechů.
3
Před podáváním salát promícháme s dresinkem a rozdělíme na talíře. Zdobíme zbytkem vlašských ořechů a snítkami máty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.