Hruškový závin s nivou

Name: Hruškový závin s nivou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Hrušky; 150 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Sýr Niva (Rokfór); 50 gramů Mandle; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 50 mililitrů Mléko čerstve polotučné; 500 gramů Listové těsto

35 min.

Ingredience

- 4kusyHrušky
- 150gramůMáslo čerstvé
- 300gramůSýr Niva (Rokfór)
- 50gramůMandle
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 50mililitrůMléko čerstve polotučné
- 500gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

803 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

49 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme hrušky, očistíme je od jádřince a pokrájíme na plátky. Jedno listové těsto rozválíme, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme plátky hrušky, nasekanými mandlemi a strouhaným sýrem. Těsto zabalíme do balíčku. Konce pořádně utěsníme, aby obsah při pečení nevytekl. Stejný postup poté praktikujeme na zbylé pláty těsta.
2
Všechny "balíčky" potřeme ještě rozmíchaným bílkem smíchaným s mlékem a dáme do zapékací mísy. V té pečeme 15 minut při teplotě 180 °C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.