Hrušky v rumu

Name: Hrušky v rumu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kilogramy Hrušky; 1 litr Voda pitná; 6 mililitrů Citronová šťáva; 1 litr Voda pitná; 250 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vanilkový lusk; 3 decilitry Rum

40 min.

Ingredience

- 2kilogramyHrušky
- 1litrVoda pitná
- 6mililitrůCitronová šťáva
Nálev
- 1litrVoda pitná
- 250gramůCukr krupice
- 2kusyVanilkový lusk
- 3decilitryRum

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

417 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

12 g

Cukr

64 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve uvaříme nálev: Do hrnce vlijeme vodu, přisypeme cukr, vložíme vanilkové lusky a přivedeme k varu. Potom ještě povaříme 5 minut. Nakonec vlijeme rum, zamícháme a stáhneme z ohně.
3
Omyté hrušky oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na měsíčky. Vložíme je na 10 minut do hrnce s vodou a citronovou šťávou. Následovně hrušky naskládáme do skleníček a zalijeme horkým nálevem. Skleníčky ihned zavíčkujeme.
5
Naskládáme je do zavařovacího hrnce, kde je při 85stupňové teplotě vaříme 15 minut. Nakonec skleníčky vybereme z hrnce, necháme je vychladnout a uložíme je na chladné a tmavé místo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.