Hůlkův sýrový vynález

Name: Hůlkův sýrový vynález
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Tvarůžky olomoucké věnečky; 5 gramů Paprika mletá pálivá; 3 gramy Kmín drcený; 400 gramů Chléb konzumní; 50 gramů Sýr Hermelín (Camember, Encián); 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 50 gramů Sýr Niva (Rokfór); 50 gramů Sýr Čedar; 1 hrst Pažitka; 5 gramů Nakládaný zelený pepř

15 min.

Ingredience

- 150gramůTvarůžky olomoucké věnečky
- 5gramůPaprika mletá pálivá
- 3gramyKmín drcený
- 400gramůChléb konzumní
- 50gramůSýr Hermelín (Camember, Encián)
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 50gramůSýr Niva (Rokfór)
- 50gramůSýr Čedar
- 1hrstPažitka
- 5gramůNakládaný zelený pepř

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

11 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

329 mg

Cukr

329 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tvarůžky opatrně podélně rozkrojíme, aby byly slabší. Všechny sýry nakrájíme na kostičky a promícháme s pálivou paprikou, kmínem a zeleným pepřem. Na dno zapékací misky nebo pekáčku rozložíme plátky tvarůžků, na ně navršíme vrstvu sýrové směsi a zakryjeme opět vrstvou tvarůžkových plátků. Zakryjeme alobalem a vložíme do trouby pod gril, zahříváme na úplně minimální stupeň, jen aby se sýry roztekly a propojily, nesmí se péct. Hotové posypeme nasekanou pažitkou a podáváme s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.