Humří vývar s račím masem

Name: Humří vývar s račím masem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Šťáva zázvorová; 300 gramů Rak říční; 2 lžíce Pórek; 2 lžíce Omáčka sójová; 7.5 decilitrů Vývar z humrů; 1 kus Vejce slepičí; 2 hrsti Nudle rýžové; 4 decilitry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř bílý

30 min.

Ingredience

- 2lžíceŠťáva zázvorová
- 300gramůRak říční
- 2lžícePórek
- 2lžíceOmáčka sójová
- 7,5decilitrůVývar z humrů
- 1kusVejce slepičí
- 2hrstiNudle rýžové
- 4decilitryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

472 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

22 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

2 g

Cukr

170 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do woku nalijeme humří vývar, přimícháme sójovou omáčku, zázvorovou šťávu a přivedeme k varu.
2
Rýžové nudle si dáme nabobtnat do hrnce s vlažnou vodou a když jsou dostatečně měkké, scedíme je a propláchneme studenou vodou.
3
V misce si rozšleháme vajíčko, které zamícháme do polévky. Pak do polévky vložíme uvařené maso z říčních raků, rýžové nudle, polévku promícháme, osolíme a opepříme podle chuti a mírně vaříme ještě 5 minut.
4
Polévku podáváme s omytým, na nudličky pokrájeným pórkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.