Husí játra přírodní

Name: Husí játra přírodní
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kus Játra husí; 150 gramů Husí sádlo; 5 lžic Voda pitná; 1 lžička Sůl

140 min.

Ingredience

- 1kusJátra husí
- 150gramůHusí sádlo
- 5lžicVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

162 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

16 g

Sacharidy

1 g

Vápník

9 mg

Železo

6 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná a omytá játra vložíme do vyššího hrnce a přidáme tolik syrového sádla (nakrájeného na kostky), aby byla játra zakryta. Přilijeme naběračku studené vody, pod pokličkou zvolna dusíme, až škvarečky voní a zlátnou.
2
Potom játra vyjmeme, sádlo osolíme, játra jím zalijeme a necháme vychladnout.
3
Sádlo s játry používáme k přípravě pomazánek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.