Husí prsa plněná fíky

Name: Husí prsa plněná fíky
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Husí prsa; 7 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 2 lžičky Tymián; 4 kusy Fíky čerstvé; 40 centilitrů Balsamico ocet

55 min.

Ingredience

- 2kusyHusí prsa
- 7gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 2lžičkyTymián
- 4kusyFíky čerstvé
- 40centilitrůBalsamico ocet

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

543 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

36 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

3 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Husí prsa osolíme a opepříme z obou stran.
2
Lehce potřeme balsamicovým octem a posypeme tymiánem.
3
Rozpálíme pánev (olej není třeba).
4
První prso položíme kůží dolů a poklademe fíky, nakrájeným na plátky. Zakryjeme druhým prsem tak, aby bylo kůží nahoru. Zavážeme provázkem.
5
Osmažíme na pánvi 4 minuty z každé strany.
6
Poté přendáme do pekáčku a pečeme zakryté 20 minut na 185 °C. Odkryjeme a pečeme ještě 10 minut.
7
Podáváme nakrájené na plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.