Indická banánová halva

Name: Indická banánová halva
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kusů Banány; 2 lžíce Máslo čerstvé; 200 gramů Ořechy vlašské; 2 lžíce Mandle; 1 lžička Tresť vanilková; 250 mililitrů Voda pitná; 200 gramů Cukr bílý krystal; 0.5 lžička Kardamom; 0.5 lžička Muškátový oříšek

50 min.

Ingredience

- 6kusůBanány
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 200gramůOřechy vlašské
- 2lžíceMandle
- 1lžičkaTresť vanilková
- 250mililitrůVoda pitná
- 200gramůCukr bílý krystal
- 0,5lžičkaKardamom
- 0,5lžičkaMuškátový oříšek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

488 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

32 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

8 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka a krátce osmahneme na rozpáleném másle. Mírně podlejeme vodou a podusíme. Poté je rozmačkáme na kaši.
2
Cukr rozmícháme ve vodě a svaříme na sirup. Když je uvařený na nitku, přilijeme ho k banánům, vmícháme nasekané mandle a ořechy, přidáme vanilkovou esenci. Za stálého míchání povaříme do zhoustnutí, pak směs rozválíme na vymazaný plech. Poprášíme tlučeným kardamomem a muškátovým oříškem, nakrájíme na čtverečky, necháme vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.