Indická mozečková polévka
60 min.
Ingredience
- 1lžičkaSůl
- 1šálekSmetana 33% (šlehačka)
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 4kusyVepřový mozek
- 4šálkyHovězí vývar základní
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
Počet porcí:
6Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
669 kcal
Bílkoviny
44 g
Tuky
52 g
Sacharidy
3 g
Cukr
112 mg
Vápník
161 mg
Postup přípravy
- 1V silném, osoleném vývaru rozvaříme očištěné mozečky. Odstavíme z ohně.
- 2Do polévky přidáme rozkvedlané žloutky, smetanu a nastrouhaný sýr.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.