Italské těstoviny Casarecce s pastou z avokáda

Name: Italské těstoviny Casarecce s pastou z avokáda
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 140 gramů Těstoviny Casarecce; 3 litry Voda pitná; 50 gramů Rajčata; 1 decilitr Smetana 33% (šlehačka); 20 gramů Sýr Parmezán; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička Sůl; 100 gramů Omáčka Guacamole; 0.5 kus Paprika zelená; 0.5 kus Paprika červená; 0.5 kus Paprika žlutá

40 min.

Ingredience

- 140gramůTěstoviny Casarecce
- 3litryVoda pitná
- 50gramůRajčata
- 1decilitrSmetana 33% (šlehačka)
- 20gramůSýr Parmezán
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 1lžičkaSůl
- 100gramůOmáčka Guacamole
- 0,5kusPaprika zelená
- 0,5kusPaprika červená
- 0,5kusPaprika žlutá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

562 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

30 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a v ní uvaříme těstoviny (Cassarecie) podle návodu na sáčku. Papriky zelenou, žlutou a červenou nakrájíme na tenké kolečka. Cherry rajčata rozpůlíme, parmezán jemně nastrouháme.
2
Ve velké pánvi na rozehřátém oleji orestujeme všechny papriky doměkka. Zalijeme je smetanou a na mírném ohni za občasného míchání pomalu povaříme tak dlouho, aby smetana zhoustla. Potom přidáme pastu z avokáda (guacamole) a dobře promícháme. Přimícháme uvařené nudle, vše dobře promícháme, vmícháme cherry rajčata, dobře je zahřejeme s ostatními surovinami. Nakonec vše posypeme nastrouhaným sýrem, podle vlastní chutě dochutíme solí.
3
Hotové jídlo rozdělíme na talíře a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.