Italský chléb s medem

Name: Italský chléb s medem
Prep time: 75 min
Cook time: 40 min
Total time: 115 min
Yield: 5
Ingredients: 275 mililitrů Voda pitná; 1.5 lžičky Sůl; 1 lžička Med včelí; 1 lžíce Olej slunečnicový; 400 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Droždí sušené; 30 gramů Mouka pšeničná hrubá

115 min.

Ingredience

- 275mililitrůVoda pitná
- 1,5lžičkySůl
- 1lžičkaMed včelí
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 400gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaDroždí sušené
- 30gramůMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

329 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

3 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vlažnou vodu, 1 lžičku soli, med, olej, hladkou mouku a droždí dáme do domácí pekárny a zapneme program Těsto. Poté jej vyklopíme na pomoučený vál, jemně prohněteme a vytvoříme kouli. Dáme ji na vymazaný plech zploštíme a uděláme 1 cm hluboké zářezy ve tvaru mřížky. Necháme 1 hodinu kynout. Na potření si rozmícháme 1 lžíci vody s 0.5 lžičky soli a potřeme bochník. Potom jej posypeme hrubou moukou a pečeme v troubě při 180°C 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.