Italský kuřecí nákyp

Name: Italský kuřecí nákyp
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 1500 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Sýr Ementál (Primátor); 200 gramů Kuřecí maso vařené; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 1500mililitrůMléko polotučné
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůSýr Ementál (Primátor)
- 200gramůKuřecí maso vařené
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

649 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

36 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

788 mg

Cukr

670 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pečené (nebo vařené) kuřecí maso jemně umeleme.
2
V kastrole rozpustíme máslo, vsypeme mouku a do vzniklé světlé jíšky vlijeme mléko. Bešamel chvíli povaříme.
3
Mleté maso smícháme v míse s bešamelem, nastrouhaným sýrem, žloutky a solí. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
4
Směs vložíme do máslem vymazané nákypové formy a ve středně vyhřáté troubě upečeme nákyp dorůžova.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.