Jablečný koláč na plech

Name: Jablečný koláč na plech
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 450 gramů Listové těsto; 1 decilitr Voda pitná; 6 kusů Jablka; 30 gramů Strouhanka; 70 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Džem broskvový; 1 decilitr Likér mandlový - Amaretto; 100 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Rozinky bílé

40 min.

Ingredience

- 450gramůListové těsto
- 1decilitrVoda pitná
- 6kusůJablka
- 30gramůStrouhanka
- 70gramůMáslo čerstvé
- 250gramůDžem broskvový
- 1decilitrLikér mandlový - Amaretto
- 100gramůOřechy vlašské
- 100gramůRozinky bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

495 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

26 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

4 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jeden kus listového těsta váží 275 g, použijeme tedy 2 kusy. Listové těsto má rozměr plechu na pečení. První plát rozložíme na plech, pokapeme ho několika kapkami vody, potřeme máslem a na něj položíme druhý plát těsta, který posypeme strouhankou. Jablka umyjeme, oloupeme, vykrojíme střed a pokrájíme je na plátky, které naskládáme na připravené listové těsto na plechu. Jablka posypeme vanilkovým cukrem, nasekanými ořechy, rozhodíme namočené a scezené rozinky. V menším kastrůlku zahřejeme máslo, potřeme ním jablka a plech vložíme do předehřáté trouby, kde koláč pečeme přibližně 20 minut.
2
Když je koláč upečený, vyjmeme ho z trouby, necháme vychladnout. Broskvový džem přendáme ze sklenky do mísy, přidáme likér, dobře rozmícháme a potřeme vychladlý koláč, který nakrájíme na porce ve tvaru trojúhelníků.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.