Jablečný koláč s dvoubarevným krémem

Name: Jablečný koláč s dvoubarevným krémem
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 2 hrnky Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 2 lžičky Kakao - prášek; 4 lžíce Olej stolní; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Citronová šťáva; 1 hrst Hrozinky; 2 lžíce Marmeláda jahodová; 1 kus Citrony; 8 kusů Vejce slepičí; 200 mililitrů Mléko polotučné; 8 kusů Jablka; 2 hrnky Mouka pšeničná hladká T 650

120 min.

Ingredience

- 2hrnkyCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 2lžičkyKakao - prášek
- 4lžíceOlej stolní
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1hrstHrozinky
- 2lžíceMarmeláda jahodová
- 1kusCitrony
- 8kusůVejce slepičí
- 200mililitrůMléko polotučné
- 8kusůJablka
- 2hrnkyMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

645 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

16 g

Sacharidy

119 g

Vláknina

6 g

Cukr

79 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vymažeme máslem plech a poklademe jablky na půlky vnitřní stranou nahoru.
2
Do každé půlky dáme dvě rozinky a dvě lžíce cukru.
3
Dáme péct na 20 minut do trouby.
4
Ušleháme bílky se špetkou soli a dvěma lžícemi cukru.
5
Zvlášť našleháme žloutky se zbylým cukrem, olejem a citronovou kůrou.
6
Přidáme mouku a sníh a smícháme. Polijeme jablka a 40 minut pečeme.
7
Mléko s máslem zahřejeme, přidáme cukr, vejce a mouku.
8
10 minut vaříme, poté krém rozdělíme na dvě části a do jedné vmícháme kakao.
9
Když je moučník hotový, vyklopíme ho a pokapeme citr.šťávou. Ozdobíme ho oběma krémy a marmeládou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.