Jablečný štrůdl

Name: Jablečný štrůdl
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Tažené těsto; 60 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Strouhanka; 60 gramů Mandle plátky; 20 gramů Cukr moučkový; 750 gramů Jablka; 10 gramů Citronová kůra; 40 mililitrů Šťáva citrónová; 3 lžíce Cukr krupice; 3 gramy Koření perníkové; 3 gramy Skořice mletá; 125 gramů Hrozinky; 60 gramů Mandle plátky

80 min.

Ingredience

- 500gramůTažené těsto
- 60gramůMáslo čerstvé
- 30gramůStrouhanka
- 60gramůMandle plátky
- 20gramůCukr moučkový
Náplň
- 750gramůJablka
- 10gramůCitronová kůra
- 40mililitrůŠťáva citrónová
- 3lžíceCukr krupice
- 3gramyKoření perníkové
- 3gramySkořice mletá
- 125gramůHrozinky
- 60gramůMandle plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

330 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

114 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

2 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Náplň: smícháme oloupaná, nastrouhaná jablka s citronovou kůrou a šťávou, cukrem, perníkovým kořením, skořicí, hrozinkami a mandlemi.
2
Jeden plát závinového těsta lehce potřeme rozehřátýma máslem. Pokryjeme zbývajícími pláty těsta, každý potřeme máslem. Těsto posypeme strouhankou. Prostředek těsta pokryjeme jablečnou náplní.
3
Těsto zavineme tak, aby byla náplň dobře uzavřená, na plech a ohneme do tvaru podkovy.
4
Povrch závinu potřeme rozehřátým máslem a posypeme mandlemi. Pečeme 40-45 minut v troubě předehřáté na 190 °C dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 17. 9. 2015

Jablečný štrůdl

Jablečný štrúdl je receptem, který si oblíbíte. Je vhodný ke kávě nebo k čaji. Můžete ho nabídnout návštěvě a vždy se každému zavděčíte. Jako svačina je tento štrúdl perfektní pro každou věkovou kategorii.