Jablečný závin z pivního těsta

Name: Jablečný závin z pivního těsta
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 300 gramů Mouka pšeničná hladká; 125 gramů Hera; 250 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 0.33333 lžička Sůl; 800 gramů Jablka; 6 lžic Kokos strouhaný; 3 lžíce Cukr krupice; 3 lžičky Skořice mletá; 3 lžíce Ořechy vlašské; 3 lžíce Hrozinky; 1 lžíce Máslo čerstvé

85 min.

Ingredience

- 300gramůMouka pšeničná hladká
- 125gramůHera
- 250mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 0,33lžičkaSůl
Na náplň
- 800gramůJablka
- 6lžicKokos strouhaný
- 3lžíceCukr krupice
- 3lžičkySkořice mletá
- 3lžíceOřechy vlašské
- 3lžíceHrozinky
Na potření
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

418 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

20 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

3 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na válu vypracujeme hladké těsto z prosáté mouky se solí, přidáme změklý tuk a pivo. Poté položíme do mísy, přikryjeme fólií, necháme na stole alespoň půl hodiny odpočinout.
2
Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, jablka nakrájíme na tenké plátky.
3
Z těsta vyválíme dvě placky, posypeme strouhaným kokosem, připravenými jablky, skořicí, cukrem, hrozinkami a nasekanými ořechy.
4
Placky zavineme, přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v předehřáté troubě, až těsto zezlátne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.