Jablenky

Name: Jablenky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Jablka; 250 mililitrů Mléko polotučné; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva; 5 lžic Mouka polohrubá; 2 lžíce Cukr moučkový; 3 kusy Cukr skořicový; 80 mililitrů Olej rostlinný

25 min.

Ingredience

- 500gramůJablka
- 250mililitrůMléko polotučné
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva
- 5lžicMouka polohrubá
- 2lžíceCukr moučkový
Na obalení
- 3kusyCukr skořicový
Na smažení
- 80mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

26 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

3 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka zbavíme jádřinců, oloupeme a nakrájíme na kousky.
2
Z bílků a soli ušleháme pevný sníh, vmícháme cukr, mouku s kypřicím práškem, mléko, žloutky a do těsta vmícháme jablka. Zlehka zamícháme, na rozpáleném oleji tvoříme placičky a smažíme z obou stran dozlatova.
3
Ještě horké placičky obalujeme ve skořicovém cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.