Jablíčka v pivním županu
30 min.
![Česká republika](https://admin.milujivareni.cz/uploads/img/2024/05/d0ce8c3ebafdc3cd82e4f312a6869d76c4fc501e.png?w=16&q=75)
Ingredience
- 1špetkaSůl
- 2lžíceCukr krupice
- 3lžíceDžus jablečný
- 3lžícePivo světlé 10% 3,9% obj.
- 3lžíceCalvados
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 4kusyJablka
- 1lžíceCukr moučkový
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 1hrnekMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5kostkaDroždí
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
516 kcal
Bílkoviny
7 g
Tuky
26 g
Sacharidy
64 g
Vláknina
5 g
Cukr
32 g
Postup přípravy
- 1Jablka oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na kroužky. Poté je necháme macerovat v misce s cukrem a calvadosem.
- 2Mouku smícháme se solí, droždím, pivem, jablečnou šťávou a olejem a vypracujeme hladké těstíčko. Necháme je asi 4 hodiny odstát.
- 3Vmícháme ušlehaný sníh a kroužky jablek postupně v těstíčku namáčíme.
- 4Na pánvi rozpálíme olej a namočená jablka smažíme dozlatova. Posypeme moučkovým cukrem a ihned podáváme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.