Jablíčkový nákyp s mandlemi

Name: Jablíčkový nákyp s mandlemi
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 5
Ingredients: 200 gramů Cukr moučkový; 6 kusů Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Citronová kůra; 1 špetka Vanilka mletá; 160 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 6 kusů Vaječný bílek slepičí; 50 gramů Rozinky tmavé; 40 gramů Mandle; 500 gramů Jablka; 20 gramů Cukr vanilka; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Mouka pšeničná hrubá

100 min.

Ingredience

- 200gramůCukr moučkový
- 6kusůVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceCitronová kůra
- 1špetkaVanilka mletá
- 160gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 6kusůVaječný bílek slepičí
- 50gramůRozinky tmavé
- 40gramůMandle
- 500gramůJablka
- 20gramůCukr vanilka
Na formu
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

595 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

18 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

4 g

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukr prosejeme, smícháme se žloutky, vanilkou, nastrouhanou citronovou kůrou a třeme cca 30 minut. Poté přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků, mouku, na tenké plátky nakrájená jablka, na nudličky nakrájené loupané mandle a rozinky. Zlehka promícháme.
2
Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané formy a v mírně rozpálené troubě pečeme cca 60 minut. Hotový nákyp vyklopíme, posypeme vanilkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.