Jablka na koláče

Name: Jablka na koláče
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 15
Ingredients: 2 kilogramy Jablka; 5 litrů Voda pitná; 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžíce Cukr krupice; 20 gramů Cukr vanilka; 20 mililitrů Citronová šťáva; 0.5 lžička Skořice mletá

70 min.

Ingredience

- 2kilogramyJablka
- 5litrůVoda pitná
- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžíceCukr krupice
- 20gramůCukr vanilka
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

79 kcal

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jadřinců a namočíme do misky s 2,5 l vody a octem na 30 minut. Potom jablka scedíme a na silnějším struhadle nastrouháme do misky. Pokapeme je citrónovou šťávou a promícháme.
2
Připravená jablka lžící naplňujeme do umytých a suchých sklenic. Povrch posypeme posypeme směsí vanilkového a krupicového cukru. Dále do každé sklenice dáme trošku skořice a vše zalijeme dvěma lžícemi vody. Naplněné sklenice uzavřeme víčky.
3
Do hrnce nalijeme zbylou vodu, naskládáme do ní připravené sklenice a sterilizujeme 45 minut od bodu varu. Následovně vyndáme z hrnce, necháme vychladit a uskladníme na chladném a tmavém místě, kde je uskladňujeme delší dobu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.